Ernährung im Fokus

Neuigkeiten & Wissenswertes

Kochtraining: just do it!

Praxis erleben. Wissen anwenden. Gemeinsam genießen.

Manche Themen lassen sich am besten praktisch begreifen.
Das Kochtraining richtet sich an alle Klientinnen und Klienten, die mehr möchten – oder die von Natur aus lieber mit dem Kochlöffel als mit Theorie starten.


Gemeinsam kochen wir die Klassiker der Ernährungstherapie:

bei Darm- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, rheumatischen Beschwerden, Insulinresistenz und weiteren durch Ernährung beeinflusste Themen.
Im Sinne der „Culinary Medicine“ ist das Kochtraining als entspannter Kochabend für 6–8 Personen gestaltet – mit gemeinsamen Essen direkt in der Küche, im Stehen, begleitet von alltagstauglichen Praxistipps und kleinen Wissenshäppchen.

An den Kochkursen können 6 - 8 Personen teil.

Termine und Themen 2. Halbjahr 2026


Kleiner Magen, was nun? - Kochen rund um die Magen-OP
11.09.26 | 18:00 Uhr


Teilzeitveganer - mit pflanzlichen Kochideen für mehr Gesundheit
27.11.26 | 18:00 Uhr


Preise & Anmeldung

👩‍🍳 So läuft das Kochtraining ab

  • Die Rezepte sind sowohl für eine Person als auch für spontane Zweierteams geeignet.
  • Gern können Sie Ihren Partner, Ihre Partnerin oder eine befreundete Person mitbringen.
  • Der Teilnahmebeitrag beinhaltet alle Lebensmittel.


🕕 Termin & Ort
  • Tag: ausgewählte Freitagabende
  • Zeit: jeweils 18:00 – 20:30 Uhr (2,5 Stunden)
  • Ort: Küche des Gemeindezentrums St. Bernhardus
  • Adresse:  Bernhardusplatz 9, 76530 Baden-Baden
  • Parkmöglichkeiten sind vorhanden.
Protein essen
von account-for-04e7988b11364569928e661d6b56bf51 • 24. Oktober 2026
Die Angabe des Proteingehaltes von Lebensmitteln beruht auf Berechnung aus gemessenem Stickstoffgehalt. Jetzt ändern sich die Umrechnungsfaktoren - und der korrekt anzugebende Proteingehalt sinkt um 5-20%
Zuverlässige aktuelle Ernährungsinformationen weitergeben. Auf der Basis einer guten Ausbildung.
von account-for-04e7988b11364569928e661d6b56bf51 • 11. September 2026
Informationssuche Ernährung: fast nichts polarisiert so sehr wie das Thema Zucker
von account-for-04e7988b11364569928e661d6b56bf51 • 4. September 2026
Äpfel aufgelesen auf der Streuobstwiese